Ein Gipfel voller Geheimnisse: Das Steinerne Herz der Ostkarpaten
In den unerforschten Weiten der Ostkarpaten, dort, wo die Wälder noch unberührt und die Gipfel noch unnahbar scheinen, liegt ein Berg, der weit mehr ist als nur eine Erhebung: Vf.…
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Wir beleuchten die Gastronomie von damals und heute aus allen Perspektiven und kommen auch immer mal zu ironischen Erkenntnissen.
In den unerforschten Weiten der Ostkarpaten, dort, wo die Wälder noch unberührt und die Gipfel noch unnahbar scheinen, liegt ein Berg, der weit mehr ist als nur eine Erhebung: Vf.…
Pasta ist weltweit beliebt, gegrilltes Hähnchen sowieso, und Gemüse gehört einfach dazu. Doch was passiert, wenn diese vertrauten Komponenten auf die facettenreiche Würzkunst des Libanon treffen? Das Ergebnis ist eine…
Fernab der ausgetretenen Touristenpfade, eingebettet in das malerische Olt-Tal im Herzen der rumänischen Ostkarpaten, liegt die Gemeinde Sândominic (ungarisch: Csíkszentdomokos). Dieser Ort ist kein spektakuläres Reiseziel für den Massentourismus, sondern…
Versteckt im Herzen Rumäniens, abseits der ausgetretenen Pfade, erhebt sich ein Gebirgszug von seltener Schönheit und mystischer Anziehungskraft: der Hășmașul Mare. Als Teil der Ostkarpaten ist er weniger bekannt als…
Südkorea ist ein Land, das kulinarisch zwischen zwei Welten lebt. Da gibt es die neonbeleuchteten BBQ-Meilen von Myeong-dong, in denen englische Speisekarten und Influencer die Szenerie dominieren. Und dann gibt…
Wer nach Thailand reist, landet oft in der kulinarischen Komfortzone: Pad Thai auf der Khaosan Road, Mango Sticky Rice am Strand von Patong oder das obligatorische Massaman Curry im klimatisierten…
Malmö, die drittgrößte Stadt Schwedens und pulsierendes Zentrum Südschwedens, ist bekannt für ihre progressive Atmosphäre, ihre lebendige Kunstszene und natürlich – ihre aufstrebende Gastronomie. Von Michelin-Stern-Restaurants über gemütliche „Fika“-Cafés bis…
Das Geheimnis des Amuletts In einem kleinen Dorf in den Alpen lag ein altes Gasthaus. Es war ein geschichtsträchtiges Haus, das schon seit Jahrhunderten in Familienbesitz war. Die Gastwirtin, eine…
Taipeh ist ein Paradies für Feinschmecker. Von winzigen Garküchen und pulsierenden Nachtmärkten bis hin zu eleganten Fine-Dining-Restaurants – die kulinarische Szene der taiwanesischen Hauptstadt ist ebenso vielfältig wie aufregend. Doch…
Wer nach Singapur reist, landet unweigerlich bei Newton Circus oder isst teure Saté-Spieße im Lau Pa Sat. Das ist okay, aber es ist ein bisschen so, als würde man nach…