Sören´s Kartoffelsalat mit Kassler
Hallo zusammen! Ich bin Sören, euer Hobbykoch. Wenn es draußen wärmer wird und der Frühling einkehrt, sehne ich mich nach Gerichten, die sowohl frisch als auch herzhaft sind. Letztes Wochenende,…
Antjes Kartoffelsalat: Der frischeste Klassiker neu interpretiert
Es gibt Rezepte, die wir alle kennen und lieben, die aber oft ein wenig angestaubt wirken. Der klassische Kartoffelsalat ist so ein Fall. Er ist zwar ein absoluter Favorit auf…
Ramonas besonderer Kartoffelsalat mit Twist! Das Rezept aus dem Frauentreff
Hallo ihr Lieben! Heute habe ich ein ganz besonderes Rezept für euch, das mir Ramona aus unserem Frauentreff ans Herz gelegt hat. Wenn es um Kartoffelsalat geht, hat ja jeder…
Schopska-Salat: Das kulinarische Herz des Balkans
Wer schon einmal in Bulgarien, Serbien oder Nordmazedonien Urlaub gemacht hat, kam an ihm nicht vorbei: dem Schopska-Salat (bulgarisch: Schopska salata). Mit seinen leuchtenden Farben und dem salzigen Käse ist…
Topinky vs. Armer Ritter: Ein knuspriges Duell der Geschmackserinnerungen aus Tschechien
Manchmal sind es die einfachsten Gerichte, die die tiefsten Erinnerungen wecken und einen festen Platz in der kulinarischen Seele einer Nation einnehmen. In Tschechien gibt es gleich zwei solcher Kandidaten,…
Karfreitag mittags: Stille Einkehr auf dem Teller (und was da so landet)
Karfreitag. Ein Tag der Stille, des Gedenkens, ein Tag, an dem der bunte Trubel des Alltags ein wenig zurücktritt. Auch auf dem Teller spiegelt sich diese Besinnlichkeit wider. Fleischliche Üppigkeit…
Shrimp-Salat – Rezept Variante
Shrimp-Salat Zutaten 500 g Garnelen, geschält und gepult 1 Zwiebel 1 Paprika 1 Gurke 1/2 Bund Petersilie 1 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft Salz Pfeffer Zubereitung 1. Gemüse vorbereiten Die…
Die italienische Küche
Die italienische Küche ist eine der beliebtesten und bekanntesten Küchen der Welt. Sie ist geprägt von einer langen Tradition, einer großen Vielfalt an Zutaten und Gewürzen und einer einfachen, aber…
TEST: Die beliebtesten Beilagen für Suppen
Die beliebteste Suppenbeilage ist regionabhängig und variabel. Es gibt jedoch einige Beilagen, die besonders häufig zu Suppe gereicht werden: Deutschland: Andere Länder: Weitere Beilagen: Fazit: Die beliebteste Suppenbeilage ist Geschmackssache.…
Schneller Shrimp-Salat
Shrimp-Salat Zutaten 500 g Garnelen, geschält und gepult 1 Zwiebel 1 Paprika 1 Gurke 1/2 Bund Petersilie 1 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft Salz Pfeffer Zubereitung 1. Gemüse vorbereiten Die…