Deutsch: Die Sprache, die sich selbst widerspricht
Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum wir Dinge entfernen, wenn wir sie eigentlich weit weg bringen wollen? Wenn man die deutsche Sprache beim Wort nimmt, landet man schnell in…
Die Kunst der sauren Erfrischung: Durstlöscher selbst bauen
Wir kennen das alle: Man hat Durst, greift im Kühlregal zur knallgelben Flasche und hat nach drei Schlucken das Gefühl, einen Löffel Sirup pur geschluckt zu haben. Das Ergebnis? Man…
Smažák: Das goldene Herz der tschechischen Alltagsküche
Wenn man in Tschechien nach einem Nationalgericht fragt, bekommt man oft „Svíčková“ (Rinderbraten) oder „Vepřo-knedlo-zelo“ (Schweinebraten) zur Antwort. Doch fragt man nach dem, was die Menschen tatsächlich mindestens einmal die…
Meeresbrise auf dem Teller: Pasta mit gedünstetem Pollack – Ein Rezept aus Varna
Hach, Varna! Die wunderschöne Hafenstadt am Schwarzen Meer in Bulgarien ist nicht nur für ihre goldenen Strände bekannt, sondern auch für ihre fantastische Küche. Frischer Fisch, sonnengereiftes Gemüse und aromatische…
Das Herz des Hauses: Warum die Küche eigentlich das wahre Internet ist
Hand aufs Herz: Man kann das Wohnzimmer noch so schick mit Designer-Sesseln und einem 85-Zoll-Fernseher ausstatten – am Ende des Abends stehen doch wieder alle zwischen Spülmaschine und Brotkasten und…