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Der Sommer ruft, die Reiselust packt und dein kulinarisches Herz schlägt höher: Ein Restaurantbesuch in Brooklyn, New York City, steht auf dem Plan! Gute Wahl, denn dieser dynamische Stadtteil jenseits…
Die türkische Küche ist reich an Aromen und Vielfalt, und Suppen (Çorba) spielen dabei eine bedeutende Rolle. Von herzhaften Linsensuppen (Mercimek Çorbası) bis hin zu cremigen Joghurtsuppen (Yayık Çorbası) wärmen…
Die Hansestadt Wismar, eingebettet an der malerischen Ostseeküste Mecklenburg-Vorpommerns, ist ein wahres Juwel. Mit ihrer reichen Geschichte, der beeindruckenden Backsteingotik und dem charmanten Hafenflair versprüht sie einen ganz besonderen Reiz.…
Die Erstellung von Comics wie den Digedags in den 60er und 70er Jahren war ein komplexer Prozess, der sowohl künstlerisches Handwerk als auch technische Hilfsmittel umfasste. Der traditionelle Prozess: Technische…
Faro, die charmante Hauptstadt der Algarve, lockt mit historischen Gassen, einem malerischen Hafen und der Nähe zu atemberaubenden Stränden. Doch neben gehobener Küche und traditionellen Restaurants bietet die Stadt auch…
Digitale Tools und Belohnungssysteme können zwar dazu beitragen, das Problem der „No-Shows“ in der Gastronomie zu reduzieren, aber sie sind keine Allheilmittel. Wenn die zugrunde liegende Ursache für dieses Verhalten…
Craft Bier, auch als Craft Beer oder Spezialbier bezeichnet, ist in den letzten Jahren zu einem echten Trend geworden. Hinter diesem Begriff verbergen sich Biere, die mit viel Leidenschaft und…
Die Nachtfahrt der Prinzessin Es war ein dunkler und regnerischer Abend, als die Prinzessin in eine Postkutsche stieg. Sie war auf dem Weg zu ihrer Hochzeit mit einem Prinzen aus…
Die Beobachtung, dass Popcorn und Getränke im Kino oft Hand in Hand gehen, ist kein Zufall. Vielmehr handelt es sich um ein clever durchdachtes Marketingkonzept, das auf mehreren Ebenen wirkt:…
Das Grenzgebirge zwischen der Türkei und Armenien ist ein Teil des größeren Armenischen Hochlands, einem komplexen Gebirgssystem, das sich über Teile der Türkei, Armeniens, Aserbaidschans, Georgiens und Irans erstreckt. Dieses…