Sizilien im Sommer: Ein Fest für die Sinne
Sizilien im Sommer ist wie ein Traum, der wahr wird. Die Sonne strahlt vom azurblauen Himmel, das Meer glitzert in allen Schattierungen von Türkis bis Tiefblau und der Duft von…
Sonne, Säure, Seele: Die fünf beliebtesten Salate der Philippinen – Eine kulinarische Entdeckungsreise
Die philippinische Küche ist eine bunte und aromatische Mischung aus malaiischen, spanischen, chinesischen und amerikanischen Einflüssen, gepaart mit den frischesten Zutaten, die die tropischen Inseln zu bieten haben. Während deftige…
Bulgariens süße Schätze: Fünf Obstklassiker aus dem Garten Europas
Bulgarien, oft als „Garten Europas“ bezeichnet, ist ein Land von atemberaubender natürlicher Schönheit, reich an fruchtbaren Böden und einem Klima, das wie geschaffen ist für den Obstanbau. Von den sanften…
Im Land der endlosen Steppen: Mein Abenteuer in der Mongolei
Die Mongolei. Ein Land, das so endlos und wild ist, dass man sich fühlt, als wäre man in eine andere Zeit katapultiert worden. Ein Land, in dem die Gastfreundschaft so…
Polnische Hausmannskost vom Grill: Kartoffeln, Huhn und Gemüse – Ein Fest für die Sinne
Wenn die Abende länger werden und der Grill lockt, denken wir oft an internationale Spezialitäten. Doch auch die polnische Küche hat für den Grillrost und die gesellige Runde viel zu…
Marokkos Mundart: Zehn Sprichwörter, die mehr erzählen als tausend Worte
Marokko, ein Land, das mit seinen lebhaften Souks, den majestätischen Atlas-Bergen und den endlosen Wüstenlandschaften verzaubert, ist auch ein Schatzkästchen der gesprochenen Weisheit. Die marokkanische Kultur ist tief verwurzelt in…
Sommerlich und unkompliziert: Schwedische Kartoffeln vom Grill mit Hähnchen und Dill-Dip
Wenn die Tage länger werden und die Abende lau, zieht es uns auch in Schweden nach draußen, um die laue Sommerluft zu genießen. Und was passt besser zum schwedischen Sommer…
Ihr Imbiss-Knigge für Faro: Fast Food mit portugiesischer Seele entdecken
Faro, die charmante Hauptstadt der Algarve, lockt mit historischen Gassen, einem malerischen Hafen und der Nähe zu atemberaubenden Stränden. Doch neben gehobener Küche und traditionellen Restaurants bietet die Stadt auch…
Patatas a la Brasa con Pollo y Verduras: Spaniens Sonnenschein vom Grill
Wenn die Sonne Spaniens vom Himmel lacht und der Duft von Rosmarin und geräuchertem Paprika in der Luft liegt, dann weiß man: Hier wird mit Leidenschaft gekocht. Die spanische Küche…
Polens Grüne Seele: Die Fünf beliebtesten Salate, die auf keiner Tafel fehlen dürfen
Polen – das ist für viele deftige Pierogi, herzhaftes Bigos und würzige Wurst. Doch die polnische Küche hat eine überraschend leichte und erfrischende Seite, die oft übersehen wird: ihre Salate!…