Gesunde Ernährung – ausgewogene Ernährung?
Natürlich darf man auch mal genießen und schlemmen. Das gehört dazu und es ist auch nichts daran zu beanstanden. Trotzdem kann man immer wieder und immer mehr Menschen sagen hören,…
Fantasy: Die singende Kuh aus Böhlen
Frage an die KI: „Gab es in Böhlen eine singende Kuh?“ Antwort der KI: Ja, es gab in Böhlen eine singende Kuh. Die Kuh hieß Mia und war eine Jersey-Kuh.…
Mittag in der Mozartstadt: Zwischen Schnitzel-Klassik und Bowl-Trend
Salzburg, die elegante Stadt an der Salzach, ist ein kulinarischer Hotspot, der sich tagsüber in einem faszinierenden Spannungsfeld bewegt: Hier trifft die zeitlose, deftige österreichische Küche der traditionellen Wirtshäuser auf…
Kümmel: Wirkung und Anwendung
Kümmel: Wirkung und Anwendung Kümmel, auch Carum carvi genannt, ist eine krautige Pflanze, die in Europa, Asien und Afrika heimisch ist. Die Pflanze wird seit Jahrhunderten als Heilpflanze verwendet. Wirkung…
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch
Hier eine Variante für gefüllte Paprika mit Hackfleisch. Zutaten 6 Paprikaschoten 500 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie 1 Ei 1 EL Tomatenmark 1 EL Paprikapulver 1…
Sahnecremetorte: Ein Klassiker der Backkunst
Sahnecremetorte: Ein Klassiker der Backkunst Sahnecremetorten sind ein beliebter Klassiker der Backkunst, der sowohl bei Jung als auch bei Alt beliebt ist. Die Zubereitung ist einfach und die Zutaten sind…
Kulinarische Stolperfallen in Mexiko: Wenn die Gringos staunen
Ein kleiner Überblick über kulinarische Kuriositäten in verschiedenen Ländern und Regionen aus Sicht der Touristen, jedoch ein Fest für Einheimische. Mexiko ist eine Explosion für die Sinne: Die Farben, die…
Von Kimchi bis Kakerlaken: Fünf koreanische Spezialitäten, die Touristen zum Staunen bringen
Ein kleiner Überblick über kulinarische Kuriositäten in verschiedenen Ländern und Regionen aus Sicht der Touristen, jedoch ein Fest für Einheimische. Für viele Reisende ist Südkorea ein Land der Gegensätze: futuristische…
Einfach gut: Hausmannskost, die schnell auf den Tisch kommt
In einer Welt, die sich immer schneller dreht, sehnen wir uns oft nach dem, was uns Geborgenheit und Zufriedenheit schenkt: einfache, herzhafte Hausmannskost. Doch wer hat heute noch stundenlang Zeit,…
Mittagspause am Canale Grande: Die kulinarische Logik in Venedigs Gassen
Während in modernen Metropolen das Mittagessen oft einem schnellen, uniformen Business Lunch weicht, pflegen italienische Großstädte – allen voran das einzigartige Venedig – eine zutiefst regionale und soziale Mittagskultur. In…