kochen backen braten
Japan ist ein Land, das für seine reiche Kultur, tiefe Spiritualität und eine über Jahrhunderte gewachsene Philosophie bekannt ist. Ein wesentlicher Bestandteil dieser Kultur sind die kotowaza (諺), die japanischen…
Kasachstan, das Land der weiten Steppen und gastfreundlichen Menschen, hat eine reiche kulinarische Tradition zu bieten. Während Fleischgerichte wie Beshbarmak weltbekannt sind, spielen Suppen eine ebenso wichtige Rolle in der…
Hannover, die grüne Metropole an der Leine, mag auf den ersten Blick durch ihre Parks und Gärten bestechen. Doch abseits der Herrenhäuser Gärten und des Maschsees pulsiert eine lebendige Gastronomieszene,…
Das Baltikum – Estland, Lettland und Litauen – ist eine Region voller Charme, unberührter Natur und einer faszinierenden kulinarischen Landschaft. Geprägt von der Nähe zum Meer, dichten Wäldern und einer…
Wenn die Sonne über der Ägäis untergeht und der Duft von Rosmarin und Zitrone durch die Luft weht, dann weiß man: Man ist in Griechenland. Die griechische Küche ist berühmt…
Die Bezeichnung für Zimt in Osteuropa lässt sich grob in zwei Hauptgruppen einteilen: slawische Wörter (die „Rinde“ oder „Zimtfarbe“ implizieren) und lateinische/arabische Lehnwörter. 1. Die slawische Gruppe: Korica und Skořice…
Wenn man an deutsche Küche denkt, kommen den meisten zuerst deftige Braten, würzige Würste oder herzhafte Kartoffelgerichte in den Sinn. Doch weit gefehlt! Auch in Deutschland haben Salate ihren festen…
Kirgistan, das Land der himmlischen Berge, ist nicht nur für seine atemberaubende Landschaft und nomadische Kultur bekannt, sondern auch für seine herzhaften und wärmenden Suppen. Diese Gerichte spiegeln auf wunderbare…
Skandinavien – das sind nicht nur Fjorde, Elche und Hygge, sondern auch eine Schatzkiste an bodenständigen Weisheiten und Sprichwörtern. Diese oft knappen, aber tiefgründigen Sätze spiegeln die nordische Seele wider:…
Deutschland ist ein Land der Dichter und Denker – und der Sprichwörter! Sie sind fester Bestandteil unserer Sprache, begleiten uns durch den Alltag und bieten oft in wenigen Worten eine…