kochen backen braten
In Polen ist Ostern ein wichtiges Fest, das mit zahlreichen traditionellen Gerichten gefeiert wird. Hier sind einige der typischsten Speisen, die auf dem polnischen Ostertisch nicht fehlen dürfen: Diese Gerichte…
In Rumänien, wo das orthodoxe Osterfest von großer Bedeutung ist, gibt es eine Reihe traditioneller Gerichte, die auf keiner Ostertafel fehlen dürfen. Diese Gerichte sind oft reichhaltig und symbolträchtig und…
Eine umfangreiche Blogserie über interessante Reiseziele und atemberaubende Tourismus Regionen in Südosteuropa. Entdecken sie unbekannte Ziele in Rumänien, Bulgarien, Albanien, Moldau sowie im gesamten Raum der Karpaten und des Balkan.…
Die armenische Küche ist ein faszinierendes Mosaik aus westasiatischen und osteuropäischen Einflüssen, und nirgends zeigt sich diese kulinarische Raffinesse deutlicher als bei ihren Hackfleischgerichten. Was in Kroatien die Pljeskavica ist,…
In Tschechien werden zu Ostern traditionell verschiedene Gerichte zubereitet, die oft symbolische Bedeutungen haben und regionale Unterschiede aufweisen. Hier sind einige der typischen Osterspeisen: Diese Gerichte sind oft eng mit…
In Bulgarien wird Ostern mit einer Vielzahl traditioneller Gerichte gefeiert, die sich je nach Region und Familie unterscheiden können. Hier sind einige der typischsten Speisen: Diese Gerichte sind nicht nur…
In Albanien gibt es zu Ostern einige typische Gerichte, die sowohl herzhaft als auch süß sein können. Hier sind einige der bekanntesten: Diese Gerichte spiegeln die Vielfalt der albanischen Küche…
Während der klassische, in Öl ausgebackene Kartoffelpuffer in weiten Teilen Osteuropas (als Draniki oder Placki Ziemniaczane) bekannt ist, hat Bulgarien seine ganz eigene, einzigartige Version dieses bäuerlichen Gerichts entwickelt: den…
Knoblauch, wissenschaftlich Allium sativum, ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und hat in Südeuropa eine besonders lange und tief verwurzelte Tradition. Seine Verwendung reicht von kulinarischen Genüssen bis hin…
Das ländliche Leben in Albanien ist geprägt von Tradition, Familie und einer engen Verbindung zur Natur. Trotz fortschreitender Modernisierung bewahrt das Land seinen ursprünglichen Charme und seine kulturelle Vielfalt. Tradition…