DDR Gastronomie in den 1950er Jahren
Die Gastronomie in der DDR war in den 1950er Jahren geprägt von den folgenden Trends: Verstaatlichung: In der DDR wurden alle Restaurants und Gaststätten verstaatlicht. Dies führte zu einer einheitlichen…
Durch Kiefern, Moor und Geschichte: Der Pöllwitzer Wald – Ein Paradies für Naturfreunde
Der Pöllwitzer Wald, eingebettet zwischen der ehemaligen Residenzstadt Greiz und der Talsperrenstadt Zeulenroda-Triebes, ist eines der größten zusammenhängenden Waldgebiete im ostthüringischen Vogtland. Was auf den ersten Blick wie ein dichter…
Varnas Szeneviertel: Dein Restaurant-Knigge für ein authentisches Gastro-Erlebnis
Varna, die maritime Hauptstadt Bulgariens am Schwarzen Meer, lockt nicht nur mit Sandstränden und pulsierendem Nachtleben, sondern auch mit einer immer vielfältigeren und spannenderen Gastronomieszene. Besonders die Szeneviertel abseits der…
Vom Braunkohleloch zur Seenlandschaft: Wandern und Radfahren am Hainer See
Der Hainer See, südlich von Leipzig im sogenannten Leipziger Neuseenland gelegen, ist ein Musterbeispiel für den gelungenen Wandel einer einstigen Bergbauregion. Wo bis 1999 noch Bagger Braunkohle förderten, erstreckt sich…
Dein Imbiss-Knigge für Košice: Authentischer Genuss für kleines Geld
Košice, die charmante Metropole im Osten der Slowakei, ist ein Fest für die Sinne – und das gilt auch für ihre Imbisskultur! Abseits der großen, bekannten Restaurants lockt die Stadt…
Türkische Gastfreundschaft am Schwarzen Meer: Dein Restaurant-Guide für Samsun
Die Sonne küsst deine Haut, der Wind vom Schwarzen Meer weht eine salzige Brise herbei und der Duft von frisch Gegrilltem liegt in der Luft – willkommen in Samsun! Diese…
Das Wilde Herz des Neuseenlandes: Wandern und Radfahren am Bockwitzer See
Der Bockwitzer See, östlich von Borna gelegen, ist ein Juwel im südlichen Leipziger Neuseenland. Entstanden aus dem ehemaligen Braunkohletagebau Borna-Ost/Bockwitz, erzählt der See eine tiefgreifende Geschichte des industriellen Wandels. Doch…
Wo Kohle zu Wasser wurde: Wandern und Radfahren am Zwenkauer See
Der Zwenkauer See, südlich von Leipzig gelegen, ist nicht nur der größte See im Leipziger Neuseenland, sondern ein beeindruckendes Zeugnis des Strukturwandels. Aus dem ehemaligen Braunkohle-Tagebau Zwenkau (dessen Betrieb 1999…
Algeriens süße Schätze: Fünf Obstklassiker aus dem Garten Nordafrikas
Algerien, das größte Land Afrikas, ist weit mehr als nur endlose Wüstenlandschaften. Es ist ein Land mit einer reichen Agrargeschichte, fruchtbaren Küstenregionen und einem Klima, das eine erstaunliche Vielfalt an…
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Zwischen schroffen Gipfeln und stillen Tälern: Eine Entdeckungsreise in die Hagymás-hegység
Eine umfangreiche Blogserie über interessante Reiseziele in Südosteuropa. Entdecken sie unbekannte Ziele in Rumänien, Bulgarien, Albanien sowie im gesamten Raum der Karpaten und des Balkan. Abseits der ausgetretenen Touristenpfade, tief…