ENTDECKER: Typische asiatische Suppen
Typische asiatische Suppen, die in Europa kaum bekannt sind: Asien ist ein Kontinent mit einer vielfältigen und köstlichen Küche. Suppen spielen in vielen asiatischen Ländern eine wichtige Rolle und werden…
Beliebte Desserts in Schweden
Süße Leckereien: Andere Desserts: Getränke: Desserts in Schweden sind oft süß und lecker. Es gibt aber auch viele gesunde und erfrischende Desserts, die in Schweden beliebt sind.
Die chinesische Küche
Die chinesische Küche ist eine der ältesten und vielfältigsten Küchen der Welt. Sie ist geprägt von den verschiedenen Regionen Chinas, die sich in den verwendeten Zutaten, Gewürzen und Kochtechniken widerspiegeln.…
Cevapcici: Herkunft und ähnliche Gerichte
Herkunft: Cevapcici, auch Ćevapčići genannt, stammen ursprünglich aus dem Iran und wurden vermutlich von den Osmanen auf die Balkanhalbinsel gebracht. Dort entwickelten sie sich zu einem weitverbreiteten Gericht und sind…
Pfannenglück in Montenegro: Zehn herzhafte Klassiker aus dem Land der Schwarzen Berge
Montenegro, dieses kleine Juwel an der Adria, ist bekannt für seine atemberaubende Küste, zerklüftete Berge und tiefblaue Seen. Doch wer das Land wirklich erleben will, muss auch seine Küche entdecken.…
Bifteki: Herkunft und ähnliche Gerichte
Herkunft: Bifteki sind Hackfleischfladen, die in der griechischen Küche weit verbreitet sind. Sie werden traditionell aus Hackfleisch vom Rind, manchmal auch vom Lamm oder Schwein, hergestellt und mit Gewürzen wie…
Die 90er-Jahre-Küche: Eine Dekade des Wandels und der Innovation
Die 1990er-Jahre markierten einen spannenden Wendepunkt in der Gestaltung und Funktionalität von Haushaltsküchen. Es war eine Zeit, in der sich traditionelle Vorstellungen von der Küche als reinem Arbeitsraum langsam auflösten…
Sülze: Ein Klassiker mit Tradition in Mitteleuropa
Sülze, auch Sulz genannt, hat eine lange und interessante Geschichte, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Ursprung und Etymologie: Verbreitung: Varianten: Zubereitung: Servierweise: Sülze ist ein einfaches, aber köstliches Gericht, das…
Ein Fest für die Pfanne: Zehn türkische Klassiker, die auf den Tisch gehören!
Die türkische Küche ist ein Fest für die Sinne: aromatisch, vielfältig und unglaublich gastfreundlich. Und während viele vielleicht sofort an saftige Kebabs oder süße Baklava denken, ist die wahre Seele…
Kroatiens Herz am Herd: Zehn Pfannengerichte, die Geschichten erzählen
Kroatien – das ist für viele das leuchtend blaue Adriatische Meer, malerische Küstenstädte und vielleicht ein frisch gegrillter Fisch mit Mangold. Doch die wahre Seele der kroatischen Küche, ihr Herzschlag,…